Pourquoi les smoothies ?

Beaucoup de personnes de mon entourage ne possèdent pas de blender, ils n’en voient pas l’utilité. À l’heure actuelle je ne pourrais pas vivre sans. Je considère les smoothies comme un allié de taille car ils permettent de compléter un repas ou de carrément faire un repas complet quand je n’ai pas le temps de cuisiner. C’est aussi un bon moyen de transporter un repas sain dans des endroits ou c’est le chaos nutritionnel.

La recette

Ingrédients :

• 2 bananes
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de son d’avoine
• 30 cl de lait végétal (riz de préférence, ou avoine)
• 35 gr d’isolat de whey (facultatif)

Préparation :

• Pelez et coupez les bananes en rondelles.
• Mixez les rondelles de banane pendant 30 secondes avec le lait et la cannelle dans un blender.
• Servez le smoothie dans deux grands verres.
• Parsemez avec le son d’avoine.

Valeurs nutritionnelles :

• Glucides : 46 grammes
• Protéines : 13 grammes (+30 si protéines en poudre)
• Lipides : 6 grammes

Pourquoi CE smoothie ?

Ce smoothie apporte une bonne dose de glucides lents. Il peut donc se prendre au petit déjeuner ou en accompagnement d’une salade. Il est également un gouter parfait après le sport ou avant le sport afin de se donner plein d’énergie.

Pour les personnes pratiquant la musculation, il peut aussi servir d’alternative au gainer si l’on ajoute de la protéine en poudre (gout vanille) ou que l’on augmente la dose d’avoine.

Encore plus de recettes ?

Vous voulez allez encore plus loin dans la préparation de vos recettes ? Je vous ai préparer mon top 5 des livres que j’utilise trés fréquemment. Vous trouverez votre bonheur a coup sur;

• Recettes Zéro Gaspi: Zéro reste, zéro déchet pour mieux manger
• Le grand livre de l’alimentation cétogène
• Healthy food débutant: 60 recettes saines et délicieuses
• Healthy vegan
• Manger mieux pour vivre mieux: Comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en super-foods (incontestablement numéro 1)