Pratique qui se popularise de plus en plus, je voulais vous faire découvrir le « bulletproof coffee » ou café par balles. C’est une recette de café un peu spéciale mais qui ne manque pas de gout et d’avantages pour la santé L’objectif de cette recette est de se mettre dans un état ultra performant aussi bien […]

Recette végétarienne/vegan et tout le tralala, extrêmement simple qui vous permettra de faire un plat rapide et des apéros dignes de ce nom. Pourquoi cette recette ? Le pois chiche est une légumineuse. Comme je l’ai expliqué dans l’article sur les protéines, les légumineuses sont toutes différentes et on un ratio protéines/glucides bien à elles. […]

Si vous cherchez un plat riche en sucres lents, idéal après une séance de sport. Ne cherchez plus, le voici.   Pourquoi ce plat ? Même si ce plat peut s’avérer « compliqué » en apparence du fait des nombreuses cuissons il est en réalité d’une simplicité déconcertante. ll est pratique à réaliser en hiver, car la […]

Plat de la flemme par excellence, il convient à tout le monde sans exception. Je vous partage le plat le plus simple du monde qui vous fera oublier les plats préparés. Le principe A l’origine inventé pour ne pas avoir à laver plusieurs casseroles en restauration, le one pot est en réalité une méthode de […]

Les smoothies sont des alliés de taille dans votre alimentation, je vous livre une recette d’un smoothie très simple Pourquoi les smoothies ? Beaucoup de personnes de mon entourage ne possèdent pas de blender, ils n’en voient pas l’utilité. À l’heure actuelle je ne pourrais pas vivre sans. Je considère les smoothies comme un allié […]

Là où il est le plus difficile de manger proprement c’est bel et bien lorsque vous avez des amis à la maison. Les apéros font très vite monter le compteur des calories. Je vous présente une recette simple pour limiter les dégâts Pourquoi cette recette ? Il est de plus en plus difficile de trouver […]

Qu’est-ce que le beurre clarifié ? Est-ce vraiment une graisse de qualité ? Dans cet article je vous explique tout sur le beurre clarifié ou ghee Pourquoi faut il clarifier du beurre ? Le beurre clarifié est une pratique indienne. Elle a longtemps servi aux indiens à conserver le beurre plus longtemps avant l’invention du […]

Beaucoup de personnes ne boivent que de l’eau pendant leur séance de sport. Ce n’est pas suffisant, je vous explique dans cet article pourquoi il est important de boire autre chose et ce que vous pouvez boire. Pourquoi boire autre chose ? Lorsque qu’on pratique une activité sportive on a tendance à souvent négliger l’aspect […]

Recette simple, pratique, facile et efficace. Avec cette recette je vous montre que réaliser soit même son propre lait végétal est d’une facilité déconcertante. Pourquoi cette recette ? Les laits végétaux sont hors de prix, les fabriquer soi-même se révèle être un jeu d’enfant, alors pourquoi pas le faire? Au delà d’enlever tous les produits […]